江南第二泉

说到江南第二泉，就要从雨花台悠久的佛教文化谈起。东晋时这里建有高座寺，至宋时因祈望天下太平改为永宁寺，江南第二泉就位于永宁寺中，当时被称为永宁泉，为金陵名泉之首。南宋时著名诗人陆游去四川任职，途经建康、登雨花台、游永宁寺，见此泉清冽甘美，色、味俱佳，倍加赞赏，品为二泉。

陆游为什么会品味二泉？有人说是因为镇江的金山已经先有了天下第一泉的美名，陆游不愿夺人之美，也有人说永宁泉有泉眼二孔，因而称为二泉，究竟哪种说法是陆游的本意呢，现在已经无从知晓，但永宁泉却因为陆游的品题更加声名远扬。

当年永宁寺香客盈门，寺中僧人取二泉之水，备清茶一壶，供香客歇脚，以解烦渴。名人雅士也自己携带茶叶，来永宁寺取二泉水，煮水泡茶为乐。到了明朝，江南贡院每逢秋试，都会派人来永宁寺取泉水，供主考官饮茶之用，同时还要派人一路监督，以防假冒。

在民间，二泉泉水也同样得到百姓的钟爱，在老南京人的心目中，二泉水不仅清澈无污染，味道甘甜，还有保健医疗的功效。直到解放之初，仍有不少人家按月订购泉水，每天有水车分送到各户饮用，这大致相当于今天的矿泉水了。

到了民国时期，有经营头脑的生意人在二泉之上建起二泉茶社，挂出了江南第二泉的牌匾，正式做起了二泉泉水的生意，这也是南京最早的茶社。

近年来伴随着雨花台上雨花茶的盛名，在这座百年老字号的二泉茶社，用二泉水泡雨花茶，成为越来越多的来雨花台游览的客人，不虚此行的选择。现在江南第二泉五个大字，为康有为女弟子著名书法家萧贤所书。